De Bellise kers is het eerste ras van ons kersenseizoen en vormt de aftrap van de periode waar veel kersenliefhebbers elk jaar naar uitkijken. Samen met de Merchant behoort Bellise tot de vroege rassen — ook wel onze starters genoemd. De Bellise is geliefd om haar sappige structuur, lichte aroma en frisse smaakbeleving, waardoor ze een toegankelijk ras is dat direct een voorjaarsgevoel geeft.
De Bellise is een modern alternatief voor de Burlat. Waar de Burlat jarenlang een van de eerste rassen was, biedt de Bellise een duidelijke verbetering op het gebied van kwaliteit en smaak. Dit ras is niet alleen sappiger dan de Burlat, maar heeft bovendien een frissere en meer aromatische smaak, wat het eetmoment nog aangenamer maakt. Dankzij deze verfijning hebben wij de Burlat vervangen door de Bellise, zodat ons seizoen met de best mogelijke kwaliteit begint.
Wat de Bellise zo aantrekkelijk maakt, is haar balans: niet te zoet, niet te stevig, maar precies goed voor een zachte bite en een sappige ervaring. Hierdoor is de Bellise zeer geschikt voor consumenten die het seizoen graag beginnen met een toegankelijke kers zonder een te stevige structuur of overweldigende zoetheid. De lichte aroma’s zorgen voor een subtiele smaak die zowel fris als verkwikkend is.
Omdat Bellise een vroege tafelkers is, leent ze zich uitstekend om puur te eten. Daarnaast is ze ideaal in fruitsalades of als zomerse snack. Een voordeel van de Bellise is dat ze het seizoen opent en daarmee de smaakpapillen klaarmaakt voor de volgende rassen, zoals de Merchant die in de week daarna volgt.
Bij We Love Cherries wordt de Bellise met zorg geteeld en geoogst op optimale rijpheid. Dankzij de ervaring van Kersenbedrijf Schaepkens ben je verzekerd van verse Bellise kersen van hoge kwaliteit, die het seizoen smaakvol en fris starten.
Ben je op zoek naar een sappige, frisse en licht aromatische kers om het seizoen te beginnen? Dan is de Bellise een ideale keuze.
